Conhecimento

Seja moendo em uma haste de afiação, uma pedra afiada, uma roda de moagem ou o lado de um tanque de água, a essência do afiação é a mesma

O uso de várias facas é inseparável na vida doméstica. Facas de cozinha são usadas para cozinhar, facas de frutas são usadas para cortar frutas e facas de picar são usadas para cortar ossos.

Geralmente, há duas ferramentas para afiar facas de cozinha diariamente: uma é uma vara de amolar e a outra é uma pedra de amolar.

Os materiais dos três são diferentes, a aparência é diferente e o método de uso é diferente, mas as funções dos três são as mesmas e todos eles são usados ​​para tornar a faca mais afiada.

Lembre-se de limpar a pedra de teia depois de afiar a faca e deixá-la secar antes de colocá-la de volta.

O nome diamante é um pouco confuso, fazendo as pessoas pensarem que é uma pedra muito dura.

No mercado, existem principalmente três pedras de amolar comuns: tijoleira, pedra de amolar e diamante.

Detritos e óleo na pedra podem torná-la fácil de sujar, portanto, limpe-a antes de usá-la.

Segure a haste de afiação em uma mão e a faca na outra mão; colocar a faca na haste de afiação; incline a lâmina para que o ângulo entre a lâmina e a haste de afiação seja de 15 a 20°

Como afiar uma faca com uma vara de amolar

As facas são ferramentas indispensáveis ​​na cozinha. Eles são usados ​​para cozinhar todos os dias. Quer se trate de uma faca de cozinha ou de um cutelo, ficará opaco depois de muito tempo.

Coloque uma faca de cozinha sem corte em água salgada por 20 minutos, depois moa e despeje a água salgada enquanto tritura.